So schützen wir Ihre Daten

Das Max Rubner-Institut hält sich strikt an die Vorgaben des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) und der Datenschutz-Grundverordnung der Europäischen Union (EU-DSGVO).

Ihre personenbezogenen Daten werden vertraulich behandelt, pseudonymisiert gespeichert und streng getrennt von Ihren Kontaktdaten aufbewahrt. Pseudonymisiert bedeutet, dass eine Zuordnung der Daten zu Ihrer Person nur mit einer zufällig vergebenen Teilnehmenden-Nummer möglich ist. Die Erhebungsdaten dienen ausschließlich wissenschaftlichen Zwecken; eine kommerzielle Nutzung oder Weitergabe an Dritte, wie etwa Krankenkassen, ist ausgeschlossen.

Ethik

Das Forschungsvorhaben im Rahmen der nemo-Studie wurde der Ethikkommission der Landesärztekammer Baden-Württemberg zur Begutachtung vorgelegt (AZ: F-2025-153). Mit Datum vom 10. März 2026 liegt ein positives Ethikvotum vor.

Nach Ihrer Teilnahme erhalten Sie individuelle Laborergebnisse zu ausgewählten Nährstoffen wie Vitamin D, Eisen, Folat, Selen und Vitamin B12. Diese Ergebnisse geben Ihnen eine detaillierte Rückmeldung über Ihren persönlichen Versorgungsstatus zum Zeitpunkt der Probennahme und gehen über die Informationen einer üblichen Blutuntersuchung hinaus. Zusätzlich erhalten Sie als Dankeschön bei einer vollständigen Teilnahme eine Aufwandsentschädigung von 55 € in bar sowie eine kleine Überraschung.

Da die Ergebnisse der nemo-Studie repräsentativ und somit auf die gesamte erwachsene Bevölkerung im Alter von 18 bis 80 Jahren in Deutschland übertragbar sind, lässt sich damit die aktuelle Ernährungssituation in Deutschland einordnen. Das hilft Wissenschaft und Politik, auf der Basis von Fakten Entscheidungen zu treffen, zum Beispiel für die Entwicklung von Empfehlungen zur Ernährung und die Gestaltung gesundheitsfördernder Maßnahmen. Die Verknüpfung von Daten zum Ernährungsverhalten sowie zum Nährstoffstatus ist eine Besonderheit von nemo und erlaubt es, Zusammenhänge zwischen beiden Themen konkreter zu erforschen.